Kitchen lesson avec Maïko

Nous voici partis pour apprendre les rudiments du bento avec Maiko au Lotus bleu. Arthur et moi retrouvons 2 autres participants Gauthier et son amie Helen un jeune couple franco-britanique charmant. Marine jouera les reporter photographe et aussi goûteur. Maiko nous enseigne des gestes simples qu'elle met un point d'honneur à nous faire pratiquer. Tournage de l'omelette (pas si difficile finalement ) découpe des petites saucisses en octopuss : arthur se laissera aller à une création artistique en forme de bateau à voile 😂) assaisonnement sauce Mayo soja miso et les fameux onigiri ou arthur se révèle être un chef car ce n'est pas aussi facile que ca de faire des triangles en riz ! On coupe on rappe bref on profite de tous ces bons conseils pendant 2 heures et ensuite on déguste ensemble nos bentos 🍱 . Très sympa ce moment d'apprentissage et de partage.

Comments

[celine]

pour être absolument certain de maîtriser la cuisine japonaise il faut s'entraîner et donc je me propose comme goûteuse !!!! je suis là au mois d'août!!!!

[alex]

Il ne nous reste plus qu'à embaucher Arthur pour faire nos bentos quotidiens!